Пирог "Тутти-Фрутти" состоит из толстого, довольно плотного коржа из бретонского теста, слоя густого, в меру сладкого заварного крема и щедрой россыпи сочных фруктов и ягод. Яркое фруктово-ягодное ассорти не только украшает пирог, но и оттеняет сладость крема приятной кислинкой.

Густой жгучий помидорно-перечно-чесночный соус - пламенный кавказский подарок любителям остринки! Его можно заготовить впрок, чтобы наделять свои блюда сочностью и пикантностью весь год - вплоть до следующего сезона урожая.

Густое и яркое кизиловое варенье обладает необычным, запоминающимся кисло-сладким ягодным вкусом с едва уловимой терпкой нотой. Подавая варенье к чаю, следует помнить о твёрдых косточках внутри мягких, тающих на языке ягод, разваренных в сиропе.

Для этой аппетитной закуски понадобятся маленькие сладкие перчики, которые фаршируются фетой, сливочным сыром, пряностями и травами.

Лёгкий суп с рыбными клёцками на основе рыбного бульона. Лук, морковь и корень сельдерея придают бульону насыщенный вкус, а клёцки из минтая со сливками получаются очень нежными. Мускатный орех добавляет приятную пряную нотку, а свежий укроп завершает вкус блюда.

Простой, лёгкий и ароматный овощной суп без мяса. Капуста и картошка делают блюдо сытным, сладкий перец и морковь добавляют приятную сладость, а необычная добавка – зелёные помидоры придают супу приятную кислинку. Суп готовится из доступных продуктов и отлично разнообразит постное меню.

Филе куриного бедра в сливочном соусе с чесноком и свежим укропом - простое и аппетитное блюдо. Курица, обжаренная до румяной корочки, сначала тушится в бульоне, а затем в сливках. Чеснок придаёт соусу выразительный аромат, а свежий укроп добавляет приятные травяные нотки.

Простой и очень ароматный суп из белых грибов с овощами, паприкой и сметаной. Дополняется суп луком и морковью, а домашние чипетке в этом варианте заменили на орзо. Паприка придаёт блюду характерный венгерский акцент, а сметанная заправка смягчает вкус и добавляет приятную сливочную нотку.

Сочный и яркий на вкус салат из свёклы с консервированной фасолью и помидорами – простой вариант постного блюда на каждый день. Сладковатая свёкла отлично сочетается с нежной фасолью и сочными помидорами. Уксусная заправка с чесноком подчёркивает вкус овощей, придаёт приятную кислинку и пикантность. Кунжут добавляет лёгкую ореховую нотку.